El bombo de masajeo BOM-30/40 es una máquina que permite la absorción de líquidos en todo tipo de carnes, logrando mayores rendimientos, tiernizado y homogeneidad de los sabores. Se puede incrementar hasta un 45% el peso de los filetes o trozos de carnes y gana calidad en el producto en muy poco tiempo.
Bombo de Masajeo
Productividad: de 45 kg por hora dependiendo de la absorción del filet y liquido usado.
Completamente en acero inoxidable AISI 304
Operación semi-automática
Parada de emergencia
Variador de velocidad electrónico
Inversión de giro
Mínima contaminación acústica
Limpieza sencilla
Mínimo mantenimiento
Bajo consumo eléctrico
Alimentación: 220 voltios + tierra
Opcionales: Mesa y batea con ruedas